Compost para la horticultura biointensiva
El compost
El compost en la horticultura biointensiva es la base fundamental de la fertilidad del suelo. Al igual que en el siglo XIX los horticultores parisinos utilizaban grandes cantidades de estiércol de caballo procedente de la ciudad para enriquecer sus tierras. De la misma manera, nosotros adoptamos esta práctica añadiendo una cantidad importante de materia orgánica a nuestros huertos. De hecho, el equivalente a 150 toneladas por hectárea al año durante los 3 primeros años provoca una notable transformación en el suelo.
Cuando el compost sólo se añade en la superficie y nunca se voltea, forma un horizonte fácil de trabajar. Su aspecto negruzco hace que se caliente más rápidamente y proporciona una fertilidad sostenible a largo plazo. Esta enmienda orgánica desempeña un papel esencial en la creación de un entorno propicio para el crecimiento saludable de los cultivos en la horticultura biointensiva.
Compost de residuos verdes
El compost que utilizamos procede íntegramente del compostaje de los residuos verdes recogidos en las plantas de reciclaje. Estos residuos, como hojas, ramas y restos de poda, se recogen y se llevan a plantas de compostaje especializadas.
Una vez trituradas y mezcladas con otras materias orgánicas, se someten a un proceso natural de compostaje para convertirse en un abono rico y fértil.
Este compost de alta calidad se recupera en nuestra explotación para utilizarlo en nuestros cultivos. Gracias a este método respetuoso con el medio ambiente, podemos proporcionar a nuestras plantas todos los nutrientes que necesitan para crecer de manera sana y vigorosa. Además, este recurso está fácilmente disponible y es asequible, lo que nos permite apoyar una agricultura sostenible preservando el medio ambiente.
Una red local
Nuestro vídeo sobre el compost
Para ir más lejos
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Prácticas en horticultura
Como voluntario, podrás participar en todas las fases de la producción de hortalizas, desde la preparación de las siembras hasta la fertilización pasando por el trabajo del suelo.