Una micro finca hortícola
Les Jardins de la Valette
Una micro finca ecológica intensiva
En los "Jardins de la Valette", nos dedicamos a la horticultura ecológica intensiva basada en la agroecología y en los principios de la agricultura ecológica, todo ello en una pequeña parcela.
En una superficie inferior a 5.000 m2, cultivamos unas cincuenta hortalizas utilizando métodos como la rotación de cultivos, el cultivo en bancales permanentes y la diversificación. Estos métodos contribuyen a preservar la vitalidad del suelo y a mantener el equilibrio ecológico en nuestra microexplotación.
Dónde encontrar nuestros productos
2 mercados semanales
Limogne en Quercy : los domingos por la mañana
Villefranche de Rouergue : los jueves por la mañana
Pequeños cultivos hortícolas
Sylvain Couderc
Después de estudiar ingeniería eléctrica, sentí la necesidad de volver a algo más concreto y realista. Por eso me dediqué a la agricultura y creé "Les Jardins de la Valette" en 2012.
Viajando y trabajando en muchas granjas de Australia y Nueva Zelanda, descubrí a Eliot Coleman, pionero del método biointensivo y gran divulgador.
Sin embargo, fue conocer a JM Fortier y MH Desroches de Jardins de la Grelinette en 2010, durante mis prácticas en su granja, lo que realmente marcó un punto de inflexión en mi instalación.
Desde entonces, practico el método biointensivo en mi explotación y lo transmito a través de diversos cursos a lo largo del año.
Creo firmemente que la horticultura biointensiva es una alternativa viable y accesible, que ofrece muchas oportunidades en la agricultura.
Nuestro curso de formación 100% online en horticultura ecológica intensiva
Sylvain Couderc, pionero del método biointensivo en Francia, ofrece un curso de formación completo sobre los puntos clave de este sistema. El curso abarca la planificación estratégica, la gestión eficaz del espacio y los cultivos, y las técnicas de cultivo necesarias para lograr altos rendimientos a partir de una superficie limitada. Con este curso, desarrollará las habilidades necesarias para maximizar su productividad respetando los principios de la agricultura ecológica.
Únase al Cercle du maraîchage bio-intensif
+más de 600 miembros
Se ha creado un foro gratuito, abierto a todos, para debatir, hacer preguntas y obtener respuestas sobre el método biointensivo a pequeña escala. Cada lunes, respondo a las diversas preguntas que no han sido contestadas. Hay varias categorías disponibles, como gestión de enfermedades, búsqueda de equipos, anuncios clasificados, gestión del agua, etc.
Hasta pronto, Sylvain