Una micro finca hortícola
Les Jardins de la Valette
Una micro finca ecológica intensiva
En los "Jardins de la Valette", nos dedicamos a la horticultura ecológica intensiva basada en la agroecología y en los principios de la agricultura ecológica, todo ello en una pequeña parcela.
En una superficie inferior a 5.000 m2, cultivamos unas cincuenta hortalizas utilizando métodos como la rotación de cultivos, el cultivo en bancales permanentes y la diversificación. Estos métodos contribuyen a preservar la vitalidad del suelo y a mantener el equilibrio ecológico en nuestra microexplotación.
¿Dónde puede encontrar nuestros productos?
2 mercados semanales
Limogne en Quercy : los domingos por la mañana
Villefranche de Rouergue : los jueves por la mañana
Pequeños cultivos hortícolas
Sylvain Couderc
Después de estudiar ingeniería eléctrica, sentí la necesidad de volver a algo más concreto y realista. Por eso me dediqué a la agricultura y creé "Les Jardins de la Valette" en 2012.
Mientras viajaba y trabajaba en muchas granjas de Australia y Nueva Zelanda, descubrí a Eliot Coleman, pionero del método biointensivo y gran divulgador.
Sin embargo, fue conocer a JM Fortier y MH Desroches de Jardins de la Grelinette en 2010, durante mis prácticas en su granja, lo que realmente marcó un punto de inflexión en mi instalación.
Desde entonces, practico el método biointensivo en mi explotación y lo transmito a través de diversos cursos de formación a lo largo del año.
Creo firmemente que la horticultura biointensiva es una alternativa viable y accesible, que ofrece muchas oportunidades en la agricultura.
Nuestro curso de formación 100% online en horticultura ecológica intensiva
Sylvain Couderc, pionero del método biointensivo en Francia, ofrece un curso de formación completo sobre los puntos clave de este sistema. El curso abarca la planificación estratégica, la gestión eficaz del espacio y los cultivos, y las técnicas de cultivo necesarias para lograr altos rendimientos a partir de una superficie limitada. Con este curso, desarrollará las habilidades necesarias para maximizar su productividad respetando los principios de la agricultura ecológica.
Únase al Cercle du maraîchage bio-intensif
+ Más de 1.000 miembros
Reunimos a una comunidad de aficionados, principiantes o experimentados en la horticultura ecológica intensiva, para intercambiar ideas, aprender y progresar juntos. Nuestra plataforma es un lugar para ayudar y compartir, donde encontrarás debates temáticos, cursos de formación, videoconferencias, vídeos, etc.
La tienda de la huerta
Diseñados y desarrollados en Les Jardins de la Valette, los modelos Spidmot y Spidsem responden a las exigencias específicas de la horticultura diversificada, ofreciendo una solución flexible y de alto rendimiento para todos los cultivadores.
